マッシュルーム料理の基本
昔嫌いだった食べ物って、
ものすんごい多いんですけど、
いやもう、ほんと「何食べてたの？」ていわれるくらい
すんごい嫌いなものが多い子だったんですけど、
そのうちのひとつがマッシュルーム料理。
例えそれがミートパスタの端役だったとしても、
マッシュルーム料理は嫌いでした。
マッシュルームは、白くてころころとしたきのこです。
淡白な味で、独特の歯ざわりがあるのが特徴。
この、「独特の歯ざわり」がどうにも嫌いで、
マッシュルームを避けてました。
もっとも、食品成分表には、
「特有の舌ざわりが好まれる」とありますが。
そんなマッシュルーム料理の基本です♪
マッシュルームは生でも販売されていますが、
水煮されたものが缶詰で売られていたりもします。
あと、トレパウチなんかもありますね。
基本は洋食なイメージですが、
そのわりには結構世界的に栽培されているきのこなのだとか。
基本のマッシュルーム料理といえば、
やっぱりパスタかしらねぇ？
むむぅ。
基本のマッシュルーム料理 vol.1
〜* ミートパスタ *〜
＜材料＞
マッシュルーム
あいびき肉
トマト
ケチャップ
塩
砂糖
パスタ麺
＜作り方＞
1. マッシュルームはかたい部分は取り、
薄くスライスする。
2. トマトはフォークで刺してコンロであぶり、
皮をむいてから、大き目のみじんぎりにする。
3. フライパンであいびき肉を炒め、軽く塩をふる。
4. フライパンにトマトとマッシュルームを入れて炒める。
5. ケチャップと砂糖を入れて味をととのえる。
6. パスタ麺は袋に書いてある通りに塩ゆでしてざるに揚げる。
7. 皿にパスタ麺を盛り、5.のミートソースをかける。
やっぱりコレが基本でしょ♪
たまには自分でミートソース作ってみるのもいいですよ〜♪
おすすめサイト
私の医療事務体験談をまとめたサイトです。実際の職場から資格取得までの道のり、業務内容、そしてお給料まで大公開！
【イントラレーシック体験談】
視力を回復させるための方法として、レーザー手術（レーシック）を受ける方法があげられますが、レーザー手術で失敗をしないためには、手術についてよく知っておく必要があるのです。
【婚活パーティー】
婚活に欠かせない「婚活パーティー」。人気の東京、大阪、名古屋、福岡、札幌の情報が盛りだくさんです！！
Tips
Liste BRETAGNE VERTE, UNIE et SOLIDAIRE pour les elections regionales du 21 et 28 mars 2004
Les Verts, L'UDB et la Gauche Alternative, unis et solidaires pour les électionr
Bienvenue sur le site de la liste Bretagne Verte Unie et Solidaire
Digarezit ac'hanomp : n'eus ket met ur stumm "Flash" evit ar mare